From Demory Paris

Vous connaissiez ce slogan « Une Ville, Une Bière » ? Pour Demory Paris, c’est plus que ça, c’est un projet : construire une vraie usine de bière dans Paris et signer le retour de la brasserie Demory.

Fondée en 1827, Demory était une des brasseries les plus convoitées de Paris. Et oui, il existait bel et bien une brasserie Demory au cœur de Paris, rue Broca dans le 5ème. Jusqu’à l’arrivée des géants du secteur, elle avait plutôt la côte. Il parait que Jean-Paul Sartre l’aimait tellement que lui et Simone de Beauvoir passaient une bonne partie de leur journée buvant et dansant dans les salles de l’ancienne brasserie…

Je ne me perd pas dans d’obscures divagations, tout est lié à ma dernière découverte : le FROM DEMORY PARIS. C’est un bar créatif éphémère né de l’association des Bières Demory Paris et du collectif créatif From Paris.

A l’ancien emplacement du Troisième Lieu, on trouve maintenant ce bar éphémère à la déco industrielle, brute, où l’on sent la touche artistique qui est passée par là.  L’ambiance est bonne enfant, dans ce vaste espace, on peut se faire une partie de baby foot entre potes, ou attendre que l’ambiance monte pour se lancer dans quelques pas de danse. Pour les petits creux de milieu de soirée, la cuisine propose un très bon hotdog, mais aussi bagel ou planche de charcut’.

A l’origine le concept devait prendre fin le 5 janvier, mais ils ont décidé de prolongé l’expérience en se renouvelant ! Tout le mois de janvier le thème c’est LE MOIS DES BONNES RÉSOLUTIONS. Première soirée vendredi dernier pour découvrir la nouvelle déco et toute une liste de résolutions à tenir (ou pas) au son des dj invités pour l’occasion : The Shy Guy + Coldfeet + Lilia.

Bien entendu la boisson phare pour votre soirée sera la bière ! Blonde, blanche ou brune selon vos envies, mais aussi décliné dans 2 cocktails intéressants  à base de vodka ou de bourbon.

//Demory Bar// 
Hotdog/Bagel 5 €
Pinte 5 € / Cocktails 8 €
Où ? 62, rue Quincampoix, IVe. Métro : Rambuteau / Châtelet / Étienne Marcel
Quand ? Du lundi au dimanche  18h à 2h
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From Demory Paris

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From Demory Paris 48.861575, 2.350790 From Demory Paris Bar - Bières - Saucisses maison

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