On ne nous le répètera jamais assez : le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. On le sait au fond que c’est mal de le faire sauter, mais à nos yeux ce n’est qu’un mince sacrifice face à quelques minutes de sommeil de plus.
Mais ça suffit, au moins 1 fois dans la semaine faisons un effort et acceptons le soutien de Claus Estermann. Il a créé Claus, un lieu dédié à l’univers du « Frühstück »(petit déjeuner pour les non germanophones).
Une boutique lumineuse, jolie, remplie de bons produits et de gourmandises pour un petit déjeuner parfait sur place ou à la maison. On s’imagine sortant de chez Louboutin (dans la galerie Véro-Dodat juste en face), tomber sur la jolie devanture, jeter un oeil et se laisser séduire.
Il existe plusieurs formules petit dej (il parait que le brunch c’est so 2011) :
* le Français (15€) : boisson chaude (thé, café, chocolat ou tisane), jus de fruit frais au choix, assortiment 3 minis viennoiseries avec beurre et confiture bio et yaourt bio maison.
* le Hugo (24€) : boisson chaude (thé, café, chocolat ou tisane), jus de fruit frais au choix, corbeille de pain avec beurre et confitures bio, 2 œufs brouillés/au plat bio avec bacon/jambon et trio de mini gourmandises.
* le Claus (18€) : boisson chaude (thé, café, chocolat ou tisane), jus de fruit frais au choix, corbeille de pains avec beurre et confiture bio, œuf à la coque et müesli « façon Claus » préparé la veille.
*le Frühstück (23€) : boisson chaude (thé, café, chocolat ou tisane), jus de fruit frais au choix, corbeille de pain avec beurre et confitures bio, assiette composée, compote maison et mini cake maison.
* le Jean-Jacques Rousseau (25€) : boisson chaude (thé, café, chocolat ou tisane), jus de fruit frais au choix, corbeille de pains avec beurre et confiture bio, Coeur de filet de saumon fumé, roesti et crème fraîche à l’aneth, palet breton chocolat blanc, vanille et framboise.
On a opté pour pour un Hugo et un Claus. C’était bon, très bon. On s’est installé en bas sur l’unique table dans la boutique, près de la vitre. C’était agréable, lumineux. Mais il y a aussi une salle à l’étage avec un petit peu plus de place.
Les produits sont de qualité et l’accueil souriant, une très jolie manière de débuter la journée.
Prix ? Formule petit dej de 15 à 25€
Où ? 14, rue Jean-Jacques Rousseau – Paris 1er. Metro : Louvre-Rivoli
Quand ? Du lundi au vendredi de 7h30 à 18h, samedi & dimanche de 9h30 à 17h
+ d’infos ? 01 42 33 55 10 (la réservation est conseillée car la salle est petite)
