PNY, Burgers in Paris

Lundi dernier, une folle envie de junk food à pointer le bout de son nez (pas de mauvaise blague avec le mien qui arbore fièrement depuis 2 semaines un joli pansement #bicyclette #accident). Une envie de couper avec ces derniers jours de pseudo detox qui consistait uniquement à manger des légumes 1 fois/jour et boire des infusions.

Aussitôt formulée, aussitôt assouvie. Direction le PNY, Paris New York après un ptit arrêt cocktail à L’Ours (coming soon). 21h, salle blindée. La serveuse nous propose de prendre notre numéro et de nous appeler d’ici 15min dès qu’une table se libère. Banco ! L’occasion de siroter un Ricard au Mari’7.

Finalement, 20 minutes plus tard on est attablé dans cette jolie pièce au plafond parsemée de petites ampoules très Broadway, assorti d’un carrelage géométrique et retro. On fait notre choix parmi les 6 burgers proposés (dont 1 végétarien) : 1 The return of the cowboy + 1 Smoky Blue à base de boeuf estampillé Le Ponclet.

C’était très bon ! Le mariage harmonieux entre poitrine fumée, boeuf, confit d’oignon et fromage fonctionne à merveille pour les 2 choix (Cheddar affiné 9 mois pour The return of the cowboy, et Blue Stilton pour le Smoky Blue). A noter, le bun est excellent.

Les frites allumettes sont bonnes mais les plus vaillants opteront pour les loaded fries. Ce sont des frites avec du bacon et du cheddar affiné servies dans une barquette vintage, qui doivent représenter  autant de calories que dans 3 menus big mac !

Côté petits détails qui font la différence, en plus de la carte, on retrouve la radio invisible qui diffuse des interviews au petit coin ainsi que les vieux film que l’on peut visionner à l’étage pour accompagner notre moment de junk food.

Prix ?  Verre de vin dès 3,50€ / Limonade 3,50€ / Brooklyn Brewery 5,50€ 

Burgers + Frites 15€

Où ? 50 rue du Faubourg Saint-Denis – Paris 10e. Metro : Strasbourg Saint-Denis (L4, L8, L9)

Quand ? Du lundi au dimanche de 11h à 15h et de 19h à 23h

+ d’infos ? 06.72.56.75.08