Mareva, brunch toute la semaine

Aujourd’hui nous devions faire des photos d’identité pour notre mini nouvellement arrivée dans notre team d’amour, notre little M. née le 9 mai dernier ! Nous voilà donc partis tous les 4 en promenade, et après une nuit légèrement sport un bon café s’imposait ! En attendant les photos (partie sport aussi avec little M. 2 semaines qui ouvrent certes les yeux mais ne tient ni sa tête, ni le regard !), direction un café ouvert depuis un bon moment mais que nous n’avions encore jamais testé : Mareva.

Mareva c’est la proprio, qui a découvert il y a quelques années qu’elle était intolérante au lactose. Face à l’offre quasi inexistante de bons produits sans lactose, elle décide de lancer son lieu dédié aux bons produits sans lactose et au passage sans gluten. Un pari assez compliqué !

Mais le Café Mareva a su nous charmer avec ses gaufres à la patate douce présentes dans la formule brunch ou à la carte. Venus pour un simple café, on a craqué pour un brunch… A notre décharge il était 11h !

Une formule brunch à 22€ avec une gaufre salée, un jus pressé et original, une boisson chaude ainsi qu’une pâtisserie. Tout était très bon, la gaufre est fine, moelleuse, pas sèche. J’ai opté pour la gaufre Classic Avocado avec guacamole maison, roquette, oeuf poché et supplément saumon et le grand brun pour la B.L.T. (Bacon, laitue, tomate). Une réussite !

Mareva café republique sans gluten

Toutes les boissons sont sans lactose et j’ai un peu de mal avec le café latte au lait de soja, le goût est vraiment différent. Nest time ce sera un thé ! Le jus maison est très bon, approuvé pour little L. tout comme la gaufre à la patate douce 🙂

Enfin, côté pâtisseries,on va les choisir directement au comptoir. Devant le choix riche, on a opté pour un brownie chocolat guidé par little L. et une tarte à l’abricot. Toujours sans gluten. L’appareil de la tarte est trop humide à mon goût, mais le brownie était très bon.

Verdict : un premier brunch réussi pour little M. !

 

//Mareva//
Prix ? 
Brunch 22€  tous les jours
Où ? 
38 Rue du Faubourg-du-Temple
75011 Paris
Métro République
 
Quand ? 
Du mardi au dimanche de 9h à 17h en semaine, 19h le weekend

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