Le Mary Céleste, débarrassé de la malédiction

Le titre vous interpelle ? Et bien oui j’ai fait quelques recherches et comme tous les mystères, l’histoire de ce navire m’a passionné ou disons laissée perplexe. Pourquoi tout l’équipage a disparu, a abandonné ce navire en bon état, avec toutes ces marchandises à bord (certes l’alcool n’était pas consommable…) ?

Bref, je ne me lance pas dans un cours d’histoire mystérieuse. Je vous épargne ça. Revenons à cette nouvelle petite merveille que l’équipe du Candelaria & du Glass nous offre. Dans la section « Bar à… » je demande le Mary Céleste : Bar à cocktail (l’ADN de l’équipe tout de même), Bar à vin, Bar à huîtres.

Je trépignais tellement depuis 1 mois, j’étais impatiente de découvrir cet endroit : je ne voulais absolument pas louper ce premier jour, la mise à l’eau en quelque sorte (après avoir suivi le Vendée Globe derrière JP Dick et ayant de belles bottes rouges de marin, j’ai presque le pied marin). Une ambiance différente des 2 autres bébés de l’équipe, ici il y a de grandes fenêtres, un plafond en lambris blanchis, des pierres claires au mur, de la corde qui côtoie du bois, on sent comme un délicate et distinguée brise marine nous caresser le visage.

Et à bord, tout l’équipage est là ! L’endroit est full, les tables, réservées pour le début de soirée, sont prises d’assaut. Les personnes accoudées au bar semblent se multiplier comme des ptits pains (encore un mystère !). On s’attable, et on commence par un cocktail : Rain Dog (à base de Bourbon Four Roses), une tuerie, et Calavera y Diablitos (à base de Téquila infusée à l’estragon) plus particulier. La faim pointe son nez, on opte alors pour de petites bouchées, il y a en a pour tous les goûts : pickles de topinambour, boeuf séché, bouchées de pintades au miel, crêpes chinoises…

Et si les cocktails ne vous tentent pas, la carte des vin sera surement vous donner satisfaction !

 A noter :

1. Happy Oysters de 17h à 19h avec l’huitre à 1€

2. Salle privatisable pour 20 personne au sous-sol