A côté du Septime, s’est installée sa petite sœur, une parfaite petite annexe au restaurant : sa cave à vin. On s’y est donc précipité pour une soirée en mode Denny Imbroisi et ses drôles de dames.
On repère dans les armoires le vin qui nous fera chavirer conseillé par les cavistes, puis on a le choix : partir avec pour la déguster chez nous ou décider de squatter un peu les lieux. Avec un droit de bouchon de 7 €, des petites choses à grignoter parce qu’il faut manger pour boire, la soirée commence. Après un verre de BBQ (bon vin rouge), on se lance pour une bouteille de Carignan de la Source 2011 (très bon) accompagné d’un petit assortiment de ce que La Cave nous propose : rillettes de truite, Cantal, anchois sur ricotta, olives de Kalamata, sardines au beurre d’herbes, le tout accompagné d’un très bon pain grillé tout chaud. Un régal pour les papilles qui se marie parfaitement nos quelques verres de vin.
L’ambiance est agréable, quelques petits groupes ici et là viennent comme nous boire un petit verre en sortant du boulot, discuter un peu avec les cavistes, passer un moment agréable dans un décor sobre, brut, fait de pierres et de bois. L’espace est assez petit, les surfaces pour installer nos grignotages et nos verres sont rares, mais après tout c’est assez normal, c’est une cave à vin avant tout !
N.B : Et vous voulez en faire un avant-Septime pour vous mettre en bouche, vous pouvez emporter au resto votre bouteille entamée.
//Cave à vin de Septime// Prix ? A grignoter 4 – 14 € / Verre de vin 5 € (2 choix de rouge, 2 choix de blanc) / Droit de bouchon 7 € Où ? 3, rue Basfroi, XIe. Métro : Ledru Rollin / Voltaire / CharonneQuand ? Du mardi au samedi de 10h à 22h
01 43 67 14 87
